Ratgeber
Grillen – der grosse Ratgeber
Vom ersten Grill bis zum perfekten Zubehör: So findest du den richtigen Grilltyp, das passende Zubehör und hältst deinen Grill mit der richtigen Pflege lange in Schuss.
Zur Grill-WeltGrillen ist Geschmackssache – im wahrsten Sinn. Der Grilltyp bestimmt Aroma und Handling, das richtige Zubehör erweitert die Möglichkeiten, und mit etwas Pflege hält dein Grill viele Saisons. Hier das Wichtigste auf einen Blick.
Gas, Holzkohle oder Elektro?
Jeder Grilltyp hat seine Stärken – entscheidend ist, wie und wo du grillst.
Darauf kommt es an
- Gasgrill: schnell heiss, präzise regelbar und sauber im Handling
- Holzkohlegrill: das typisch rauchige Aroma und hohe Hitze
- Elektrogrill: ideal für Balkon und drinnen, ohne offenes Feuer
- Portable Grills: kompakt für Camping, Picknick und unterwegs
Beliebte Grills
Das richtige Zubehör
Mit dem passenden Zubehör gelingt mehr als nur die Bratwurst.
Darauf kommt es an
- Grillroste & Gussplatten für verschiedene Gerichte und Bratspuren
- Grillkörbe & Spiesse für Gemüse und Kleinteiliges
- Grillpfannen & -schalen für empfindliches Grillgut
- Ein Grillthermometer trifft den perfekten Garpunkt
Beliebtes Grillzubehör
Reinigung & Pflege
Ein gepflegter Grill hält länger und grillt besser.
Darauf kommt es an
- Den Rost nach dem Grillen reinigen, solange er noch warm ist
- Eine Abdeckhaube schützt vor Regen, Staub und Sonne
- Für hartnäckige Rückstände gibt es spezielle Grillreiniger
- Über den Winter trocken und geschützt lagern
Reinigung & Pflege
Mehr als Fleisch: Pizza & Co.
Mit dem richtigen Zubehör wird der Grill zur Outdoor-Küche.
Darauf kommt es an
- Ein Pizzastein sorgt für knusprigen Boden
- Gemüse, Fisch und Käse gelingen in Grillkörben und -schalen
- Eine Gussplatte/Plancha eignet sich für Gebratenes und Empfindliches
Pizzasteine & mehr
Häufige Fragen rund ums Grillen
Gas, Holzkohle oder Elektro – was ist besser?
Das hängt vom Einsatz ab: Gas ist schnell und sauber, Holzkohle bringt das typische Aroma, Elektro ist ideal für Balkon und drinnen. Fürs Grillen unterwegs eignen sich portable Modelle.
Wie reinige ich meinen Grill richtig?
Am besten direkt nach dem Grillen, solange der Rost noch warm ist – mit einer Grillbürste. Für hartnäckige Rückstände helfen spezielle Grillreiniger.
Was brauche ich als Grill-Einsteiger?
Neben dem Grill vor allem eine Grillzange, einen Wender, eine Grillbürste und je nach Grilltyp Anzünder oder einen Gasregler.
Kann ich auf dem Grill Pizza machen?
Ja – mit einem Pizzastein und geschlossenem Deckel wird die Pizza knusprig wie aus dem Steinofen.
Wie schütze ich den Grill im Winter?
Gründlich reinigen, trocken lagern und mit einer passenden Abdeckhaube vor Witterung schützen.
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